수경재배와 해양양식

대부분의 해양 양식은 지속 가능하지 않으며 실제로 인간 인구에서 단백질을 제거합니다. 1990 년 경, 야생 포획 어업은 연간 9 천 5 백만 미터 톤으로 평준화되었으며 양식업은 거의 기하 급수적으로 증가했습니다.

대부분의 양식은 민물 고기입니다. 재순환 육상 기반 시스템은 거대한 인프라가 필요하며 높은 탄소 발자국과 함께 매우 높은 에너지 수요가 있습니다. 중간 수준에는 농어와 연어를위한 그물 우리가 있고, 낮은 수준에는 추가 먹이가 필요없는 홍합과 조류의 수동적 인 로프 양식이 있습니다.

바다의 긴 먹이 사슬은 예를 들어 참치를 먹으려면 매년 2 천만 톤의 비율로 잡은 다른 물고기 (마초 물고기라고 함)를 먹여야한다는 것을 의미합니다. 이것은 인간 영양에 사용할 수있는 손실 된 단백질입니다. 이 생선 유래 단백질을 식물 유래 단백질로 대체하거나 틸라피아 나 잉어와 같은 잡식성 생선을 더 많이 키울 수 있습니다.

우리는 양식업을 수익성있게 만들기 위해 심각하게 남획 된 어류를 가져야합니다. 또한 양식은 많은 공간을 필요로하고 토지를 전환해야합니다. 해결책은 먹이 그물에서 양식하는 것일 수 있습니다. 즉, 굴과 같은 필터 피더와 같은 양식업을 위해 낮은 영양 수준을 처리해야합니다.